鈴鹿山麓ワンダーライフ

寒波がやってきた

という事で、寒風吹き荒れる中、タイヤ交換。
今年もあと6日ですね。
夕方には、近所でミニクラシックコンサートに行きました。
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# by iguttyan | 2010-12-25 23:01 | Comments(0)

神崎ボルダー

久しぶりに神崎ボルダーに行ってきた。
神崎川も紅葉真っ盛り。
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久しぶりのボルダーだが、体が重すぎる、、、、、全く上がらん。ダッチオーブン料理を堪能し過ぎで太ったか???
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今日、頑張ってみたシットスタートの課題。7級?
なんとか、ごまかしてクリア(したつもり)。
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# by iguttyan | 2010-11-21 21:00 | 山遊び | Comments(3)

ビール煮豚肉、言うこと梨

豚バラブロック500gをカットし、焦げ目を付ける。
その後、キャベツとニンジン、ジャガイモ、玉ねぎ、それと梨を切って入れて混ぜ混ぜ。
ビールを1本入れて40分煮込む。
梨の投入は、子供には不評だったが、僕的にはかなり合うと思った。美味しかった。
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# by iguttyan | 2010-11-21 20:45 | ダッチオーブン | Comments(0)

愛知川水系和南川 登谷・リバーウオッチング

毎年、今の時期には紅葉の写真を撮りに谷へと出向く。
今回は、旧永源寺町甲津畑の集落を流れる和南川の上流・登谷へ行ってきた。
都合上、3時間程しかなかったが、ゆっくりと写真を撮りながら遡行した。

砂防ダムを超え、谷に入ると、甲津畑の集落内の里川イメージとは一線を画す渓谷となる。この谷も鈴鹿の他の谷と同様で、度重なる台風の影響により埋まってしまった所が多く見受けられるが、それなりに楽しめる。
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# by iguttyan | 2010-11-14 00:10 | 山遊び | Comments(2)

焼きリンゴ

昨日も仕事、今日は午前中仕事。やっと、仕事区切りがついて午後からフリーの身。
という事で、家の用事を済ませ、ダッチオーブンで前から作りたかった焼きリンゴに
トライ。リンゴの中心に少し穴を開け、グラニュー糖とシナモンパウダーを入れたリンゴ
をダッチオーブンに4個入れ、上火と下火のバランスに注意して過熱。
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約40分加熱して出来上がり、、、、、
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砂糖は少なめにしたつもりだが、甘い。美味しいが、リンゴは酸味のキツイものが適し
ているとレシピに書いてあった意味が分かった。
ダッチオーブンでデザート料理も良いかも!!
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# by iguttyan | 2010-11-07 20:53 | ダッチオーブン | Comments(2)

滋賀県在住、貧乏暇無しサラリーマンのカントリーライフ(現在、岸和田単身赴任中)
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