鈴鹿山麓ワンダーライフ

食欲の秋

一気に涼しくなりましたね~。
夏の内にダッチオーブンで作ろうと思っていた一品、『ラタトゥユ』を
作りました。欧風野菜煮込みです。

材料:長ナス6個、玉ねぎ2個、セロリ1本、ピーマン3個、ニンジン1本、完熟トマト3個
    パプリカ1個、トマト水煮缶1個、ローリエ他調味料適宣

先週に続き、滋賀ベースでダッチオーブン料理です。
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今回は冷静に盛り付け画像  ↓
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白ワイン(チリ製の安モンですが、、、、)が飲みたくて作ったのだ~!特にナスが激ウマ!!
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by iguttyan | 2011-10-01 19:51 | ダッチオーブン | Comments(5)
Commented by cd at 2011-10-03 19:08 x
これは相性抜群でしょう!
呑みてーーー食いてーーー!
Commented by いぐっちゃん at 2011-10-04 00:07 x
毎度です、cdさん。ほんま、急に寒くなりましたね。
安物のワインしか買えませんが、美味かったですわ。

とこおで、うちの嫁さんは、10/7、兵庫/ホームズスタジアム神戸で行われるキリンチャレンジカップ(日本対ベトナム戦) のチケットを手に入れたそうです。僕は行けんがな~。
Commented by cd at 2011-10-04 20:13 x
おお~、キリンがスポンサーの大きな練習試合ですな(笑)
ホムスタは街の住宅街にニョッキリと現れる面白いスタジアムですぞ。
どの席も見やすいし、ピッチも近い。
それにしても、ベトナム戦でもチケット完売だそうで、最近はまた代表が人気ですな。
この日はわたしゃ仕事が終わったら月一回の通院の日。
その後テレビでゆっくり観ますわ~。

それにしてもダッジオーブン使うのによさそうな季節になってきたね~。
Commented by 魚屋 at 2011-10-04 22:24 x
うまそ~~~!
Commented by はたけ at 2011-10-04 22:53 x
男の仕事。という感じがいいですね!

滋賀県在住、貧乏暇無しサラリーマンのカントリーライフ(現在、岸和田単身赴任中)
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