鈴鹿山麓ワンダーライフ

焼きリンゴ

昨日も仕事、今日は午前中仕事。やっと、仕事区切りがついて午後からフリーの身。
という事で、家の用事を済ませ、ダッチオーブンで前から作りたかった焼きリンゴに
トライ。リンゴの中心に少し穴を開け、グラニュー糖とシナモンパウダーを入れたリンゴ
をダッチオーブンに4個入れ、上火と下火のバランスに注意して過熱。
d0176178_2047179.jpg


約40分加熱して出来上がり、、、、、
d0176178_20482231.jpg


砂糖は少なめにしたつもりだが、甘い。美味しいが、リンゴは酸味のキツイものが適し
ているとレシピに書いてあった意味が分かった。
ダッチオーブンでデザート料理も良いかも!!
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by iguttyan | 2010-11-07 20:53 | ダッチオーブン | Comments(2)
Commented by はたけ at 2010-11-08 00:08 x
うわー!
おいしそおー☆
甘いもの大好きです。
Commented by いぐっちゃん at 2010-11-08 22:49 x
毎度です、はたけさん。
使用したリンゴですが、本当は昔から有る紅玉という酸味のキツイ
ものが適しているそうです。でも、近くのスーパーには甘いものし
か売ってませんでした。

次はチョコケーキに挑戦かな???あ~っ、食欲の秋ですな~!!

滋賀県在住、貧乏暇無しサラリーマンのカントリーライフ(現在、岸和田単身赴任中)
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